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"Ser garçom não é somente carregar bandeja...": estratégias discursivo-identitárias de garçons

Neste artigo, objetivou-se apreender as estratégias dicursivo-identitárias de garçons, a fim de construir ou manter uma identidade profissional valorizada. Para isso, realizou-se uma pesquisa qualitativa na qual foram entrevistados 12 sujeitos. Para a análise dos dados, utilizou-se a Análise do Disc...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Psicologia & Sociedade Psicologia & Sociedade, Volume: 25, Issue: 3, Pages: 695-705, Published: 2013
Main Authors: Diniz, Ana Paula Rodrigues, Souza, Mariana Mayumi Pereira de, Carrieri, Alexandre de Pádua, Barreto, Raquel de Oliveira
Formato: Artigo
Idioma:Portuguese
Publicado: Associação Brasileira de Psicologia Social 2013
Assuntos:
Acceso en liña:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-71822013000300023&lng=en&tlng=en
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Descripción
Resumo:Neste artigo, objetivou-se apreender as estratégias dicursivo-identitárias de garçons, a fim de construir ou manter uma identidade profissional valorizada. Para isso, realizou-se uma pesquisa qualitativa na qual foram entrevistados 12 sujeitos. Para a análise dos dados, utilizou-se a Análise do Discurso, adotada como metodologia e como perspectiva epistemológica. Os resultados revelaram três estratégias discursivo-identitárias: a de valoração do profissional pela definição de seus atributos específicos, a diferenciação entre garçons e "carregadores de bandeja" e a importância da profissão para a vida pessoal, para as empresas e para a cidade. Discute-se que tais estratégias buscam minimizar o conflito identitário vivido por esses sujeitos devido à ausência de reconhecimento social, mas, ao mesmo tempo em que confrontam, reforçam o discurso de desvalorização dos trabalhos braçais.