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O consumo alimentar de famílias da nova classe trabalhadora brasileira

O presente trabalho incorpora e problematiza a questão das recentes transformações na estrutura social brasileira, com a ascensão, desde 2003, de uma parcela da população para uma suposta "nova classe média". Essa discussão se impõe e é pertinente uma vez que as práticas de consumo sina...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Campos, Antônio Guimarães, Mira, Maria Celeste
Formato: Doctoral Thesis
Idioma:Portuguese
Publicado em: Pontifícia Universidade Católica de São Paulo 2016
Assuntos:
Acesso em linha:https://tede2.pucsp.br/handle/handle/19045
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