El Lactitol  incrementa el Glutation reducido y disminuye el Óxido Nítrico en ratas Sprague-Dawley

Existe un creciente uso de los alcohol-azúcares como el lactitol en la industria de los alimentos. El estrés oxidativo juega un papel importante en la génesis de patologías digestivas que van desde inflamación hasta cáncer. El propósito de este estudio fue determinar el efecto del lactitol sobre el...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Científica Revista Científica, Volume: 17, Issue: 4, Pages: 335-340, Published: AUG 2007
Main Authors: Cano-Ponce, Clímaco, Medina, Mayerlim T, Escalona, Daniel, Vargas, María E., Cano, Raquel A, Cano, José R, Bermúdez, Valmore J
Formato: Artigo
Idioma:Spanish / Castilian
Publicado em: UNIVERSIDAD DEL ZULIA 2007
Assuntos:
Lactitol
GSH
óxido nítrico
Balance oxidación/antioxidación
Nitric oxide
Redox
Markers
Acesso em linha:http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-22592007000400004&lng=en&tlng=en
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