Consumer food environment assessment and its association with socioeconomic factors in a midsize city in Brazil

ABSTRACT Objective To assess the consumer food environment and its associations with socioeconomic factors in a midsize Brazilian city. Methods An ecological study that assessed the consumer food environment through audits in a stratified and proportional sample of food stores. The ESAO-S and the...

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Publicado no:Revista de Nutrição Revista de Nutrição, Volume: 36, Article number: e220081, Published: 13 NOV 2023
Main Authors: Pereira, Priscila Moreira de Lima, Neves, Felipe Silva, Nogueira, Mário Círio, Cândido, Ana Paula Carlos
Formato: Artigo
Idioma:English
Publicado em: Pontifícia Universidade Católica de Campinas 2023
Assuntos:
Environment
Food
Socioeconomic factors
Meio ambiente
Alimentos
Fatores socioeconômicos
Acesso em linha:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732023000102902&lng=en&tlng=en
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